Leider haben nun Gründe, die weder von der Messe Erfurt noch vom Freistaat Thüringen beeinflussbar waren, zur neuen Standort-Entscheidung geführt. Der VKD führt ins Feld, dass es ihm am neuen Standort Stuttgart parallel zur Messe Intergastra möglich sein wird, die IKA /Olympiade der Köche international besser aufzustellen. Der Verband verspricht sich aufgrund der hohen Besucherzahlen der Intergastra eine größere Aufmerksamkeit für seinen Köchewettstreit.
Seit dem Jahr 2000 wurde der größte und renommierteste Wettstreit der Profiköche alle vier Jahre in Erfurt ausgetragen. Die Messe Erfurt hatte sich nach der IKA/Olympiade der Köche im Oktober 2016 sofort um eine erneute Ausrichtung beworben. Zum Jahresende 2016 hatte sich herauskristallisiert, dass es verschiedene deutsche Messe-Standorte gibt, die sich um die Durchführung der IKA 2020 bewerben wollen. Auch der Freistaat Thüringen hatte gegenüber dem VKD mehrfach seinen Unterstützungswillen in Sachen IKA 2020 zum Ausdruck gebracht und die Messe Erfurt aktiv im Bewerbungsverfahren unterstützt.
„Wir werden die zahlreichen neuen Ideen nun für kommende Messen, u.a. für die vor wenigen Tagen erfolgreich zu Ende gegangene Internationale Messe Rapid.Tech/FabCon 3D in unserem Haus nutzen und fokussieren uns auf die Akquise und Entwicklung neuer Veranstaltungen für den Messeplatz Erfurt. Wir wünschen dem Verband für die Vorbereitung und Durchführung der kommenden Kocholympiade alles Gute. Wir würden uns natürlich sehr freuen, wenn wir den VKD für eine der nächsten Veranstaltungen wieder in Erfurt begrüßen können“, so Michael Kynast weiter.
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